perubahan apa yang terjadi saat menanak nasi sampai gosong
Jawaban:
Ketika dipanaskan, susunan molekul karbohidrat (amilosa dan amilopektin) akan menjadi tidak teratur sehingga dapat menyerap air.
Jawaban:
Ketika dipanaskan, susunan molekul karbohidrat (amilosa dan amilopektin) akan menjadi tidak teratur sehingga dapat menyerap air.